Retour RESTAURATION
Programmation de
l'édition 2019
Les associations de Saint-Nazaire rivalisent d’ingéniosité pour vous proposer une multitude de propositions de saveurs, d’ici et d’ailleurs, issues de l’agriculture bio ou raisonnée et réalisées à partir de circuits courts.
PAWS HOTGOG : La carte des hots dogs (les meilleurs du monde) :
1 / Le Colslawdog : Saucisse de Francfort, colslaw maison, oignons frits, pickels, sauces au choix.
2 / Le Curry Wurst : Saucisse de Francfort, réduction de pulpe de tomates, pâte de curry rouge, parmesan, mayonnaise épicée, oignons frits, pickles.
3/ Le Kimchi dog : Saucisse de Francfort, kimchi maison, shiitaké mariné, sauce sésame, oignons frits, pickels.
Tous les hotdog sont disponible en version végétarienne et végan
ADM : Salades Salpicao, Galinhada et Pudims
SNAF : Brochettes de poulet coco, Burgers viandes et végétariens, kébab, et cornet de frites
Africa Rythmes : Pastels, Poulet Yassa, Mafé, Thiakry
SNAN : Salades Salpico, Wrap poulet coco, Burgers, fruits
Basket : Menus exotiques traditionnels avce offre végétarien
CLMDLA : Hotdogs brésiliens, Moqueca de bahia et moqueca végétarienne
Diwan : Crêpes et galttes
La Chrysalide de l’être : Bauru; Frites Quidim et Brigadeiros avec déclinaisons végétariennes
Echange France Cameroun : Acras et repas traditionnels Brésiliens
